RedazioneUn importante incontro dedicato alla nutrizione e all’educazione alimentare si è svolto sabato scorso presso il Monumento del Campesino a Lanzarote. L’evento, intitolato “Educar alrededor de una mesa”, ha visto la partecipazione del chef Juan Llorca, esperto in alimentazione e nutrizione infantile. Llorca, che lavora anche come educatore presso il Collegio Montessori di Valencia, ha offerto ai partecipanti spunti preziosi su come sviluppare abitudini alimentari sane nei bambini. La giornalista Laura San José ha guidato la serata, come già accaduto in precedenti occasioni del ciclo di incontri organizzati.
Un approccio familiare alla nutrizione
La consejera di Gioventù, Aroa Revelo, ha sottolineato l’importanza di un approccio più familiare alla nutrizione. In una nota stampa rilasciata lunedì, ha dichiarato: “Vogliamo che i bambini e le bambine di Lanzarote e La Graciosa crescano adottando anche abitudini salutari, e che l’alimentazione diventi un modo per apprendere.” Questo concetto di educazione alimentare non riguarda solo la nutrizione in senso stretto, ma include anche l’opportunità di creare un legame con il cibo, favorendo un ambiente positivo e collaborativo a tavola.
Juan Llorca ha enfatizzato la rilevanza di costruire una relazione sana con il cibo, evidenziando come l’alimentazione non sia solo una questione di abitudini ma anche una forma di connessione e equilibrio con il nostro corpo. “Educare intorno a una tavola è fornire ai bambini gli strumenti necessari per la loro vita futura,” ha affermato Llorca, rimarcando come le esperienze culinarie condivise possano avere un impatto significativo sulla crescita e sullo sviluppo dei più piccoli.
La chiusura di “Lanzarote en Familia”
Questo incontro ha segnato la conclusione del programma “Lanzarote en Familia“, avviato dall’Area della Gioventù con l’obiettivo di fornire a genitori e caregivers consigli pratici relativamente all’alimentazione, alla salute e alla gestione delle emozioni. I partecipanti a queste sessioni hanno accolto con entusiasmo le proposte del Cabildo, riempiendo nuovamente la sala per l’ultima conferenza del ciclo.
Il programma “Lanzarote en Familia” è iniziato il 12 ottobre scorso con interventi che hanno trattato temi cruciali legati alla salute mentale e allo sviluppo infantile, con esperti come la psicologa Patri e la pediatra Lucía . Armando Bastida , un noto infermiere pediatrico, ha condiviso la sua esperienza con i genitori il 26 ottobre. La serie di incontri si è conclusa, infine, sabato 2 novembre con l’intervento di Juan Llorca .
Aroa Revelo ha evidenziato il successo di queste giornate, sottolineando come “Con ‘Lanzarote en Familia‘ siamo riusciti a fornire a genitori ed educatori strumenti utili per sostenere bambini e giovani nel loro benessere e nella loro crescita.” Ogni relatore ha portato il proprio bagaglio di esperienze e conoscenze in settori fondamentali per l’educazione e la salute familiare, rendendo queste sessioni un’opportunità preziosa per tutta la comunità.
Il sostegno delle istituzioni locali
Oswaldo Betancort, presidente del Cabildo, ha ribadito l’importanza del supporto delle istituzioni nell’offrire risorse e spazi per aiutare le famiglie nella loro missione educativa. Ha affermato: “’Lanzarote en Familia’ rappresenta un’iniziativa che ha rafforzato il nostro impegno per il benessere sociale e il futuro della nostra comunità.” Questa dichiarazione evidenzia come la collaborazione fra diverse entità possa contribuire significativamente alla formazione di una società più consapevole riguardo alla nutrizione e alla crescita dei più giovani.
