RedazioneLa compagnia aerea Binter ha annunciato importanti novità nel servizio di ristorazione a bordo, introducendo menù privi di glutine e ovolactovegetariani. Queste nuove opzioni si aggiungono all’offerta gourmet gratuita presente sui voli nazionali e internazionali della compagnia, mirate a soddisfare le esigenze alimentari dei passeggeri con giuste attenzioni verso le loro necessità dietetiche.
Nuove opzioni di menù per passeggeri
Binter ha implementato un sistema che consente ai passeggeri di richiedere i nuovi menù con un preavviso di almeno 48 ore rispetto alla partenza del volo. Questa richiesta può essere effettuata attraverso il proprio agente di viaggio o tramite il sito ufficiale della compagnia nella sezione “Mis Reservas“. Qui i passeggeri possono facilmente selezionare il menù speciale desiderato.
Il nuovo menù senza glutine è progettato espressamente per coloro che soffrono di intolleranza al glutine. Include la completa esclusione di ingredienti come grano, farina, orzo, avena, segale e derivati come pane e dolci, a meno che non siano privi di grano. È importante sottolineare che questa opzione è adeguata per chi presenta intolleranze specifiche e non per chi ha allergie.
In aggiunta, la compagnia offre un menù ovolactovegetariano. Quest’ultimo è definito come vegetariano non rigoroso, poiché non include carne, pesce o frutti di mare. Tuttavia, è possibile trovare nel menù altri prodotti di origine animale, come latte, burro, formaggio e uova. Questa attenzione alla varietà offre una scelta consapevole e rispettosa per i passeggeri con particolari esigenze alimentari.
Un passo avanti verso la sostenibilità
L’introduzione di menù speciali fa parte di un’iniziativa più ampia da parte di Binter, la quale mira a migliorare l’offerta culinaria a bordo. Il servizio, infatti, include ora cinque nuovi sfizi gourmet, tutti preparati utilizzando ingredienti locali, valorizzando i sapori autentici delle Canarie. Oltre ai menù per adulti, sono previsti anche menù specifici per bambini, denominati BinterPeques, per garantire anche ai più piccoli una scelta gustosa e adatta.
L’attenzione di Binter verso l’ambiente è evidente anche nelle scelte legate al packaging. La compagnia ha deciso di ridurre al minimo l’uso di plastica, con l’obiettivo di diminuire di circa 15 tonnellate i rifiuti prodotti ogni anno, oltre a oltre una tonnellata al mese. Questa azione si allinea perfettamente con la crescente consapevolezza ecologica e il desiderio di tutelare il nostro pianeta.
In sintesi, tutti questi miglioramenti nel servizio di ristorazione manifestano un impegno di Binter verso passeggeri sempre più attenti alla propria dieta e all’ambiente. La compagnia continua a lavorare per diversificare le opzioni alimentari, garantendo un viaggio più confortevole e responsabile a tutti i suoi clienti.
