RedazioneLa recente cerimonia di premiazione svoltasi nella storica Bodega di San Bartolomé ha segnato un’importante riconoscimento per la Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino . La premiazione, consistente nel premio “Vitivinicultura Sostenibile“, è stata conferita dall’Università di La Laguna e dal Instituto Canario di Calidad Agroalimentaria, con la collaborazione delle Bodegas El Grifo. Questo riconoscimento arriva in un momento significativo per l’OIV, che celebra il suo centenario, sottolineando l’impegno dell’organizzazione nella promozione di pratiche sostenibili nel settore vitivinicolo.
Un’importante cerimonia di premiazione
L’evento ha visto la partecipazione di numerose autorità e professionisti del settore vitivinicolo, a conferma dell’importanza che la sostenibilità ha assunto nel panorama agroalimentare contemporaneo. La premiazione è stata un’opportunità per mettere in evidenza gli sforzi compiuti a livello internazionale per promuovere pratiche rispettose dell’ambiente nella viticoltura. In questo contesto, il presidente della Commissione di Vitivinicultura della OIV, Mario de la Fuente Lloreda, ha avuto l’onore di ricevere il riconoscimento, evidenziando il lavoro quotidiano dell’organizzazione per un futuro più sostenibile e rispettoso dell’ambiente nella viticoltura.
L’importanza del premio per la sostenibilità
Il premio ricevuto dall’OIV, ora alla sua seconda edizione, rappresenta un riconoscimento significativo dell’impegno profuso per la sostenibilità nel settore vitivinicolo. Mario de la Fuente ha sottolineato che: “È un onore ricevere questo premio in una regione tanto impegnata nella sostenibilità come le Canarie.” Questo riconoscimento non solo celebra il passato dell’OIV, ma lancia anche un’importante sfida per il futuro, indicando che la sostenibilità dovrà essere una priorità per tutti i produttori di vino.
La voce dei rappresentanti locali
Luis Arraez Guadalupe, membro della Commissione Mixta della Cátedra di Agroturismo e Enoturismo delle Canarie, ha evidenziato come la OIV possa rappresentare un esempio di come la sostenibilità possa diventare il fulcro della produzione vitivinicola. “È un orgoglio consegnare questo premio in un contesto come Lanzarote, che vanta caratteristiche vitivinicole uniche,” ha dichiarato Arraez. Questo evento si è rivelato un’importante occasione per riflettere sulle pratiche sostenibili e sul loro ruolo centrale all’interno del settore vitivinicolo.
La partecipazione di attori del settore
Fermín Otamendi, proprietario delle Bodegas El Grifo, ha sottolineato la necessità di eventi come questi per rafforzare i legami tra tradizione e innovazione nel settore vitivinicolo. “È gratificante vedere la nostra comunità unirsi per celebrare un valore fondamentale come la sostenibilità,” ha commentato Otamendi, rimarcando l’importanza di rappresentare le Canarie come un modello per la sostenibilità nel mondo del vino.
Le II Jornate Tecniche Internazionali di Vitivinicultura Sostenibile
L’evento rientra nelle II Jornate Tecniche Internazionali di Vitivinicultura Sostenibile, programmate per l’8 e il 9 novembre presso l’Arrecife Gran Hotel & Spa. Durante queste giornate, un centinaio di esperti nazionali e internazionali si riuniranno per discutere argomenti cruciali, come la gestione delle risorse idriche e gli adattamenti alle variazioni ambientali. Questo simposio rappresenta un’importante opportunità per le Canarie di affermarsi come un faro di sostenibilità nel panorama vitivinicolo globale.
