RedazioneIl Foro Global Sur, che si terrà ad Arrecife il 15 novembre, rappresenta un’opportunità fondamentale per riflettere e sviluppare nuove idee per il futuro del turismo a Lanzarote e nelle Isole Canarie. Il presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, ha condiviso in un’intervista su Onda Cero l’importanza di questo evento, che mira a promuovere un turismo etico e sostenibile attraverso il coinvolgimento attivo di residenti e visitatori.
L’obiettivo del Foro Global Sur
La missione principale del Foro Global Sur è quella di affrontare le sfide attuali del settore turistico, con particolare attenzione a Lanzarote e alle altre isole delle Canarie. Betancort ha espresso la volontà di rendere Lanzarote un punto di riferimento nel panorama economico, puntando a generare idee innovative che possano stimolare l’economia locale. Con l’auspicio di attrarre economie emergenti, il forum si propone di aprire un dialogo profondo sulla direzione futura del turismo, contribuendo così all’occupazione e alla stabilità della comunità locale.
Il presidente del Cabildo ha evidenziato l’importanza di creare un ambiente di riflessione che consenta di esplorare modelli turistici meno invasi dalla massa e più focalizzati sulla sostenibilità. Questo approccio mira a trasformare Lanzarote in un portale per destinazioni turistiche all’avanguardia, arricchendo l’offerta locale attraverso campagne di sensibilizzazione e pratiche di turismo responsabile.
Etica e responsabilità nel turismo
Il concetto di turismo etico e responsabile assume un significato rilevante nel contesto attuale, dove viene richiesta una crescente consapevolezza da parte dei turisti. Betancort spiega che l’iniziativa prevede un “decálogo etico” che i visitatori sono invitati a firmare al loro arrivo all’aeroporto. Questo codice non si limita a un semplice atto simbolico, ma richiede un impegno concreto da parte dei turisti nel rispettare l’ambiente e le tradizioni locali durante il soggiorno sull’isola.
L’obiettivo è chiaro: si desidera attirare un tipo di viaggiatore che rispetti l’ecosistema locale, risparmi acqua, non abbandoni rifiuti e affianchi progetti di sostenibilità che valorizzino i prodotti tipici, come l’artigianato e i prodotti alimentari a km zero. Betancort sottolinea che sia turisti che residenti stanno aderendo a questo codice etico, e sono stati stanziati un milione di euro per promuovere la campagna nei prossimi tre anni.
Il settore vitivinicolo a Lanzarote
Uno degli aspetti straordinari di Lanzarote è la sua capacità di produrre vini di alta qualità nonostante le avverse condizioni climatiche. Grazie a un mix di creatività e ingegneria agraria, gli agricoltori locali sono riusciti a trasformare la regione vulcanica de La Geria in una delle zone vinicole più prestigiose del mondo. La particolarità del terreno e l’uso intelligente delle risorse hanno permesso la coltivazione di viti che producono vini di levatura internazionale.
Inoltre, si avvicina l’evento “Saborea Lanzarote“, che il 23 e 24 novembre rappresenterà il centro della gastronomia nella Macaronesia. Questo evento attira l’83% dei turisti che decidono di tornare sull’isola, attratti dalle esperienze culinarie offerte.
Settore primario e prodotti locali
Oltre ai vini, Lanzarote è rinomata per i suoi formaggi, apprezzati in tutto il mondo e spesso premiati in eventi gastronomici internazionali. Anche l’allevamento di capre autoctone contribuisce in modo significativo alla qualità dei prodotti caseari. Da non dimenticare anche la ricca tradizione della pesca, con prodotti come le gambe e i carabineri di La Santa, che evidenziano la varietà dell’offerta locale.
Turismo sportivo e opportunità per gli atleti
Lanzarote si sta anche affermando come una delle destinazioni leader nel turismo sportivo. Gli sforzi della comunità per incentivare attività acquatiche professionali e amatoriali stanno dando i loro frutti. L’isola è conosciuta per le sue eccellenti condizioni di surf, in particolare nel punto di Quemao, che è considerato uno dei migliori spot per le onde in Europa e ospiterà un’importante competizione internazionale a breve.
Non da meno sono le strutture per gli sport acquatici che hanno attratto molti atleti olimpionici di vela, aggiungendo un’ulteriore dimensione al turismo sportivo sull’isola. Inoltre, le possibilità di praticare immersioni e altre attività subacquee continuano a crescere, rendendo Lanzarote un centro ideale per gli amanti dello sport.
